12月17-20日，由中国烹饪协会主办的中国青年厨师技艺交流大赛在上海瑞金宾馆太原别墅举行，分为中餐和西餐两项赛事。来自行业内的79名青年厨师参加比赛。我校财贸学院酒店管理专业181班隆雨辰参赛并获中餐第八名。

隆雨辰是唯一一位以大学生身份参赛的选手。他热爱烹饪，在赛场上以扎实的理论及操作技能、良好的心理素质，取得优异的成绩。

据悉，中国烹饪协会是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。

供稿：财贸学院/责编：林晓群