我校开展食品安全专项检查

为进一步加强食品安全管理，确保学校食堂和超市的食品安全，保障师生健康，10月16日，基建后勤处负责人及相关工作人员一行前往学校食堂、超市开展食品安全专项检查。

检查过程中，检查组一行仔细检查了学校食堂的卫生状况、食品采购、储存、加工、供应等各个环节，重点排查食材的新鲜度、食品加工过程的卫生情况以及食品留样情况等；随后，检查组一行来到超市，重点检查了各类食品的保质期、包装是否完好以及进货台账等，要求超市要严格把控食品质量，杜绝过期、变质食品流入校园。此外，还对学校食堂、超市的用电设施进行了排查，全方位排查食堂、超市存在的安全潜在风险，为师生精心打造一个健康、安全、温馨的就餐环境。

此次专项检查，进一步筑牢了校园食品安全防线。下一步，基建后勤处将继续聚焦校园食品安全，加大校园食品安全监督检查力度，守护师生舌尖上的安全。

检查现场

（供稿：基建后勤处 果姝君 郑轶/供图：基建后勤处）