资源与安全学院

为推进葛根深加工技术与富硒功能农业的融合创新，2025年5月7日重庆工程职业技术学院“葛有硒望”团队在项目负责人张绍的带领下，与团队成员及田小松博士、谢青博士一同赴重庆市江津区、长寿区开展技术调研与企业合作洽谈，取得阶段性进展。

团队首站抵达江津区西部食谷的重庆欣时达生物技术有限公司，与公司技术负责人毛先兵就虫草富硒技术的产业化应用展开深入探讨。田小松博士详细介绍了团队在葛根富硒培育、葛根产品加工等领域的研究成果，并针对虫草硒元素高效富集的技术难点提出优化方案。技术负责人毛先兵高度认可团队的技术思路，表示欣时达将开放实验平台，协同攻关虫草富硒工艺标准化难题。

当日下午，团队转赴长寿区国宸生态农业有限责任公司，实地考察其智能化蘑菇工厂的新型层架式栽培体系。双方围绕富硒菌种选育、栽培基质改良等议题展开技术论证，并初步达成合作意向，计划以平菇、杏鲍菇为试点品种，探讨联合开发富硒功能型蘑菇产品的可行性。国宸公司负责人表示，此次技术交流为双方后续深化合作打开了空间，未来将依托团队的技术优势，共同推进富硒食用菌产品的研发与应用。

“富硒技术是功能农业的核心赛道。”张绍在调研中强调，团队始终聚焦葛根等特色农产品的硒元素增值开发，此次与欣时达、国宸的对接，标志着技术应用场景从单一品类向虫草、食用菌等多领域延伸。田小松博士补充道，团队下一步将构建“硒资源数据库+定向强化模型”技术体系，为企业提供定制化解决方案，加速科研成果转化。

此次跨区域技术对接，通过实地调研与开放式研讨，不仅为富硒产业链拓展注入新动能，更彰显了职业教育以技术赋能地方特色产业发展的实践价值。

重庆欣时达生物技术有限公司

重庆国宸生态农业有限责任公司

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